鶴屋麵包

木之本懷舊老字號麵包店,沙拉麵包與三明治的溫暖滋味

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走在北國街道的宿場町——木之本的街道上,可以感受到歷史的氣息。自江戶時代以來,這裡因旅人與商人而熱鬧非凡,如今依然保留著濃厚的古樸風情。在這樣的城鎮一隅,佇立著創業於1951年的「鶴屋麵包」。以巨大的可頌麵包招牌為標誌,是深受當地人喜愛的老字號麵包店。

踏進店內,瀰漫著一股懷舊的氛圍。架上整齊擺放著新鮮出爐的麵包,香氣四溢,令人食指大動。其中最引人注目的是包裹在黃色包裝裡的「沙拉麵包」。鬆軟的可頌麵包中夾著細細切碎的醃蘿蔔與美乃滋拌成的餡料。乍看之下是意想不到的組合,但入口後醃蘿蔔的爽脆口感與美乃滋的柔和完美融合,帶來一種懷舊的美味。這款「沙拉麵包」是創辦人之妻西村智惠子女士所發想,最初使用的是高麗菜,但因保存不易,後來改用醃蘿蔔,這背後還有這樣的逸事。

另一項招牌商品是「三明治」。這是一款用圓形吐司夾著魚肉火腿與美乃滋的簡單三明治,長年受到當地居民的喜愛。這種圓形吐司是在鶴屋麵包工廠持續製作超過60年的長銷商品,以其柔軟和淡淡的甜味為特色。

店內還陳列著以這些麵包為主題的原創周邊商品。環保袋、T恤、鑰匙圈等,每一樣都十分可愛,讓人忍不住想買來作為到訪的紀念。特別是沙拉麵包的鑰匙圈,是與當地企業合作製作,外觀幾可亂真,極具吸引力。

離開店鋪,再次漫步於木之本的街道,映入眼簾的是歷史悠久的建築與富有情調的街景。附近有以眼疾痊癒聞名的木之本地藏院,每年八月都會舉辦盛大的廟會,吸引眾多參拜者。此外,由舊滋賀銀行木之本分行改建而成的「木之本交遊館」則提供旅遊諮詢與休憩空間,是旅途中歇腳的絕佳場所。

鶴屋麵包所在的木之本,是一座蘊含歷史與文化的城鎮。在這裡,鶴屋麵包作為深受當地人愛戴的麵包店,至今依然持續提供不變的美味。來訪的人們能在這融合懷舊與新意的城鎮中,度過溫馨愉快的時光。