懷舊昭和木屋咖啡館「小熊」

融合昭和建築、藝文與人氣焗烤蛋包飯的溫馨時光體驗

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走進東京下町墨田區東向島的鳩之街通商店街,便會遇見一處濃厚保留著昭和初期風情的角落。在那中央位置,佇立著一棟建於1927年(昭和2年)的木造建築。這棟曾作為藥局使用的建築,如今已經以「古民家咖啡 こぐま」的身份煥發新生。

店鋪入口處保留著當時原有的玻璃格子拉門,上方掛著寫有「クスリ」字樣的復古字體招牌。推開拉門,映入眼簾的是彷彿時間靜止般的空間。店內細心維護著藥局時代的藥櫃、柱鐘、老式縫紉機等,完整保留著當年的模樣。桌椅則是再利用過去補習班使用過的物品,桌面上刻畫的塗鴉與文字,讓來訪的人們感受到懷舊與溫暖。

店內牆上陳列著約800冊舊書,涵蓋藝術、建築、旅行、雜學等多元領域。此外,利用藥櫃打造的藝廊空間中,展示著陶藝作品與古董器物,讓來訪者大飽眼福。

「こぐま」的人氣餐點之一是「焗烤蛋包飯」。這道用烤箱烘烤的蛋包飯,以鬆軟的蛋包裹著辛香番茄醬炒飯,再加上起司的濃郁風味,成為一大特色。這道「焗烤蛋包飯」榮獲墨田區品牌認證「すみだモダン」的美食部門獎項,深受來訪者喜愛。

此外,甜點菜單中的「寒天丸子」也不容錯過。這款以寒天果凍包裹水果與自製紅豆餡的甜點,外觀精緻,入口時果凍與水果的平衡交織出絕妙的和諧。淋上另附的自製黑糖蜜後,甜味更加突出,風味更上一層樓。這道「寒天丸子」同樣獲得「すみだモダン」認證,是店內的招牌甜點。

店內使用的熊造型咖啡杯,是在埼玉縣飯能市的「泰木窯」製作的獨一無二之作,而店名「こぐま」則源自店主幼年時的綽號。店內各處點綴著小熊造型,讓來訪者感受到溫馨與親切。

「こぐま」是一間充分活用昭和初期建築、充滿懷舊氛圍,並以用心製作的餐點與甜點為魅力的咖啡館。不妨在散步於鳩之街通商店街時,順道造訪一番。