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当你漫步在人形町静谧的小巷时,会不经意间被一个招牌吸引住目光。那是一个仿佛让人联想到昭和时代柴油动车“キハ”的设计,即使不是铁道迷,也会被它勾起兴趣。顺着这个招牌指引的方向,有一家以杯装清酒和罐头为主角的立饮酒吧“キハ”静静地伫立在那里。
推开店门,仿佛踏入了列车车厢一般,让人产生错觉。一楼排列着吧台座位,墙上密密麻麻地装饰着来自全国各地的车站名牌和铁道周边商品。拾级而上,走到二楼,那里设有长椅和吊环,完全再现了通勤电车的车厢。在这样的空间里,可以像旅途中途歇脚一样,悠然自得地小酌一杯。
翻开菜单,映入眼帘的是从全国各地收集而来的多样杯装清酒。从本地名酒到旅途中偶遇的稀有佳酿,种类丰富多彩。作为下酒菜的,是40多种罐头。从经典的味噌炖青花鱼、烤鸡肉串,到稍显特别的珍味,选择的乐趣无穷。罐头本身就很美味,店主还会稍加改良,推出人气十足的创意菜单。例如,将整块咸牛肉炸制的“婚活”,或者将青花鱼罐头浇在乌冬面上的“青花鱼乌冬”等,独特的命名和风味让来访者乐在其中。
这家店的魅力不仅仅在于吃喝。店主是一位铁道爱好者,店内陈列着他收集的珍贵铁道纪念品,播放着列车行驶的声音,甚至还有N规铁道模型展出,对于铁道迷来说,这里堪称圣地。即便是初次来访的客人之间,也会自然而然地聊起铁道话题,不知不觉间就与身边的人分享起旅行的回忆。
“キハ”这个店名,取自国铁时代柴油动车的型号名称。店主出身关西,搬到关东后,得以开设一家铁道主题的立饮酒吧,于是这家店应运而生。店内二楼之所以采用长椅而不是包厢座,是因为包厢座容易让熟人扎堆,而长椅则更方便与陌生人交流,这是店主的用心之处。
这家坐落在人形町一隅的小店,仿佛提供了一个时间静止的空间。手握杯装清酒,品尝罐头佳肴,畅谈铁道趣事。这样的时光,让人忘却日常的喧嚣。像是在旅途中偶然歇脚的地方,怀旧与新鲜感交织,这就是“キハ”。