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位於德島縣上勝町山間的「HOTEL WHY」，是一個與自然和諧共處，同時體現對可持續未來提問的場所。這間飯店從空中俯瞰呈現「？」的形狀，向來訪者拋出「為什麼？」的疑問。這象徵著上勝町於2003年在日本首次提出「零廢棄宣言」的精神。（sotokoto-online.jp）
飯店建築利用了由鎮民捐贈的廢棄建材和窗框再造而成，從每間客房的窗戶都能眺望上勝町豐富的自然景色。所有客房皆為複層式設計，內裝採用上勝町產的木材，營造出如山間小屋般的溫暖氛圍。（rurubu.jp）
辦理入住時，住客會親自切取所需用量的肥皂，並秤量分配咖啡豆。這是為了讓住客親身體驗上勝町重視資源、杜絕浪費的理念。此外，住宿期間產生的垃圾，在退房時需分為45種進行分類，藉此讓人重新思考日常生活中垃圾的處理方式。（sotokoto-online.jp）
飯店內設有「くるくるショップ」再利用商店，由鎮民帶來不再需要的物品，來訪者可自由帶走。這裡陳列著餐具、衣物、日用品等，讓人學習物品循環與再利用的重要性。（sotokoto-online.jp）
早餐則提供由當地啤酒廠「RISE & WIN Brewing Co.」製作的原創菜單，可以享用以新鮮蔬菜和在地食材製成的貝果三明治和穀麥片。（kamikatz.jp）
「HOTEL WHY」不僅僅是一間住宿設施，更是一個讓來訪者思考可持續生活與環境問題的場所。透過在此的體驗，能促使人們重新審視日常生活中的選擇與行動，並邁出邁向更美好未來的第一步。